¿Tu primera vez en Bienvenidos a Bali?
Aquí te contamos más sobre nosotros.
Ésta es la historia de Pablo y Gonzalo… Pero, muy pronto, también la tuya.
Viajar a Bali: un sueño por cumplir
En el año 2015, dos hermanos apasionados por la cultura y la aventura, Pablo y Gonzalo, llevaron su amor por los viajes a un nivel completamente nuevo. Varios destinos fueron escogidos, pero uno resonaba con fuerza: la exuberante isla de Bali, un paraíso tropical conocido por sus playas de ensueño, templos místicos y rica herencia cultural.
Tras una gran planificación de su «gira mundial», su sueño se hizo realidad. Empacaron sus maletas llenas de emoción y se embarcaron en un viaje que cambiaría sus vidas para siempre. Pero da igual dónde fueran, su mente siempre les recordaba un destino: Bali.
Conociendo Bali: una inspiración
Durante su estancia en la isla, se sumergieron en la vida local, aprendieron sobre las tradiciones balinesas y se maravillaron con la belleza natural que los rodeaba.
Mientras recorrían los campos de arroz en terrazas, exploraban los templos ornamentados y se relajaban en las playas de aguas cristalinas, Pablo y Gonzalo encontraron una profunda conexión con la esencia espiritual y relajada de Bali.
Fue durante una cena en un restaurante local que la idea comenzó a tomar forma. Inspirados por la hospitalidad y la autenticidad de la comida balinesa, los hermanos se preguntaron: «¿por qué no llevar un pedacito de Bali a la terreta?»
Recordando Bali: un trabajo que hacer
De vuelta en València, en 2017 abren «Voltereta: Vuelta a casa», un restaurante ambientado en una casa de campo. Y se les da muy bien. Pero algo se mantenía en su cabeza: la idea de abrir un restaurante temático sobre Bali.
Decidieron recrear la magia que habían experimentado en la isla en un espacio único donde las personas pudieran deleitarse con la comida, la decoración y la atmósfera balinesa.
Trabajaron incansablemente para dar vida a su visión, investigando recetas auténticas, diseñando una decoración que capturara la esencia de Bali y seleccionando cuidadosamente cada detalle para garantizar una experiencia verdaderamente inmersiva.
Recreando Bali: un éxito
Finalmente, en 2018, el sueño de Pablo y Gonzalo se materializó con la apertura de su restaurante temático sobre Bali: Bienvenidos a Bali. Desde el momento en que los clientes cruzan la puerta, son transportados a la isla mágica que los hermanos habían explorado y amado. Los sabores, los aromas y la ambientación trabajan en conjunto para crear una experiencia multisensorial que honra la rica cultura y la belleza natural de Bali.
El restaurante se convirtió en un éxito instantáneo, atrayendo a amantes de la comida, viajeros y curiosos por igual. Pablo y Gonzalo no solo lograron compartir su pasión por Bali, sino que también crearon un espacio donde la gente podía desconectar de sus rutinas diarias y conectarse con la maravilla y el encanto de la isla lejana.
La historia de Pablo y Gonzalo es un recordatorio inspirador de cómo los sueños nacidos de la exploración y el amor por la cultura pueden convertirse en realidades vibrantes.
Ésta ha sido la historia de Pablo y Gonzalo… Y ahora es la tuya.
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