Nuestra carta
¿Qué te apetece hoy?
Antes de empezar…
Estos son los alérgenos especificados en la carta. Si tu alergia no encaja entre las 14 presentes, comunícaselo a nuestro personal.
Primero, algo de beber…
Sin alcohol
Refrescos
| Agua | 2.10 € |
| Agua con gas | 2.50 € |
| Aquarius ~ Limón, Naranja | 2.50 € |
| Bitter | 2.50 € |
| Coca-Cola ~ Normal, Zero, Light, Zero Zero | 2.50 € |
| Fanta ~ Limón, Naranja | 2.50 € |
| Gaseosa | 2.50 € |
| Makalu Kombucha | 2.90 € |
| Nestea | 2.50 € |
| Red Bull ~ Normal, Sugar Free | 3.20 € |
| Sprite | 2.50 € |
| Tónica | 2.50 € |
| Tinto de Verano | 2.50 € |
Zumos
| Zumo de manzana | 2.50 € |
| Zumo de melocotón | 2.50 € |
| Zumo de piña | 2.50 € |
| Zumo de tomate | 2.50 € |
Cócteles (sin alcohol)
| Mojito sin alcohol ~ Fresa, Maracuyá, Nomal | 6.00 € |
| Caipiroska sin alcohol ~ Fresa, Maracuyá, Nomal | 6.00 € |
Vinoteca
Vinos tintos
D.O. Valencia | Copa | Botella |
| Finca del Mar ~ Cabernet Sauvignon 100% | 2.90 € | 10.50 € |
| Chaval ~ Bobal ecológico | 13.50 € | |
| La Tribuna ~ Monastrell, Syrah y Garnacha Tintorera | 14.50 € | |
| Con un par ~ Monastrell y Petit Verdot | 3.60 € | 17 € |
D.O. Utiel | Copa | Botella |
| Ladrón de Lunas 6 meses ~ Bobal 100% | 13 € | |
| Bobal en calma ~ Bobal 100% | 17.50 € | |
| La Tribuna ~ Monastrell, Syrah y Garnacha Tintorera | 14.50 € | |
| Con un par ~ Monastrell y Petit Verdot | 3.60 € | 17 € |
D.O. Bierzo | Copa | Botella |
| Castro de Valtuille ~ Mencía joven | 16.50 € | |
D.O. Duero | Copa | Botella |
| Finca Engalia Roble ~ Tempranillo 100% | 3.50 € | 15 € |
| Traslascuestas Roble ~ Tempranillo 100% | 18 € | |
| Rippa Dorii ~ Tempranillo 100% | 4 € | 17.90 € |
D.O. Rioja | Copa | Botella |
| Coto Mayor ~ Crianza | 3.50 € | 17 € |
| Fernández de Piérola ~ Crianza | 18.50 € | |
| Excellens Cuvée ~ Especial crianza | 4 € | 23 € |
| Muga ~ 24 meses crianza Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Grañano | 25.50 € |
Vinos blancos
D.O. Valencia | Copa | Botella |
| Finca del Mar ~ Chardonnay 100% | 2.90 € | 10.50 € |
| Fustanova ~ Moscatel, Macabeo y Chardonnay | 3.10 € | 13 € |
| La Obejita Verde ~ Verdejo 100% | 13 € | |
| En la parra ~ Chardonnay y Moscatel (ecológico) | 13.50 € | |
D.O. Utiel | Copa | Botella |
| Ladrón de Lunas 6 meses ~ Sauvignon Blanc, Macabeo | 14.50 € | |
D.O. Rueda | Copa | Botella |
| Cyatho ~ Verdejo 100% | 3.70 € | 15.50 € |
| Rippa Dorii ~ Verdejo | 3.80 € | 17.00 € |
| Javier Sanz Viticultor ~ Verdejo 100% | 18.00 € | |
D.O. Rias Baixas | Copa | Botella |
| Con un par ~ Albariño 100% | 18.00 € | |
| Pazo de San Mauro ~ Albariño 100% | 22.50 € | |
D.O. Alicante | Copa | Botella |
| Tarima Mediterráneo ~ Moscatel y Mesquera | 14.50 € | |
D.O. Barbadillo | Copa | Botella |
| Blanco de Blancos ~ Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscato | 17.00 € |
Vinos rosados
D.O. Valencia | Copa | Botella |
| El Miracle ~ Shiraz y Garnacha | 2.90 € | 10.50 € |
| Sandara ~ Bobal | 12.00 € |
Cava y Champagne
Copa | Botella | |
| El Miracle Cava Brut | 4.20 € | 13.50 € |
| Codorniu Prima Vides | 17.50 € | |
| Ars Collecta Blanc de Noirs | 29.50 € | |
| Moet & Chandon ~ Champagne Imperial | 61.50 € |
Cervezas y Cócteles
Cervezas
Caña | Tercio | Doble | |
| Heineken | 2.50 € | 3.00 € | 3.50 € |
| Heineken sin alcohol | 3.00 € | ||
| Paulaner | 2.90 € | 3.90 € | |
| Radler | 2.50 € | 3.50 € | |
| Águila | 2.90 € | 3.50 € | 3.90 € |
| Sol | 3.20 € | ||
| Desperados | 3.20 € | ||
| Cruzcampo | 3.00 € | ||
| Cruzcampo sin gluten | 3.00 € | ||
| Ladrón de manzanas | 3.00 € |
Cócteles
Normal | Premium | |
| Mojito ~ Normal, Fresa, Maracuyá | 8.00 € | |
| Caipiroska ~ Normal, Fresa, Maracuyá | 8.90 € | |
| Chupito | 2.50 € | 3.50 € |
| Combinado Ginebra | 7.00 € | 10.00 € |
| Combinado Ron | 7.00 € | 10.00 € |
| Combinado Whisky | 7.00 € | 10.00 € |
| Combinado Vodka | 7.00 € | 10.00 € |
| Combinado Jagger | 7.00 € | 10.00 € |
| Licor | 4.50 € | 7.00 € |
| Vermouth | 4.50 € |
Cervezas
Cañas
| Heineken | 2.50 € |
| Paulaner | 2.90 € |
| Radler | 2.50 € |
| Águila | 2.90 € |
Tercios
| Heineken | 3.00 € |
| Heineken 00 | 3.00 € |
| Águila | 3.50 € |
| Sol | 3.20 € |
| Desperados | 3.20 € |
| Cruzcampo | 3.00 € |
| Cruzcampo sin gluten | 3.00 € |
| Ladrón de manzanas | 3.00 € |
Dobles
| Heineken | 3.50 € |
| Paulaner | 3.90 € |
| Radler | 3.50 € |
| Águila | 3.90 € |
Cócteles
Nuestros cócteles favoritos
| Mojito ~ Normal, Fresa, Maracuyá | 8.00 € |
| Caipiroska ~ Normal, Fresa, Maracuyá | 8.90 € |
| Chupito | 2.50 € |
| Combinado Ginebra | 7.00 € |
| Combinado Ron | 7.00 € |
| Combinado Whisky | 7.00 € |
| Combinado Vodka | 7.00 € |
| Combinado Jagger | 7.00 € |
| Licor | 4.50 € |
| Vermouth | 4.50 € |
Cócteles premium
| Chupito | 3.50 € |
| Combinado Ginebra | 10.00 € |
| Combinado Ron | 10.00 € |
| Combinado Whisky | 10.00 € |
| Combinado Vodka | 10.00 € |
| Combinado Jagger | 10.00 € |
| Licor | 7.00 € |
Hora de comenzar a saborear Bali
Cuerpo sana, Mente sana (platos 100% veganos)
Hummus casero - 5.50 €
Hummus de garbanzos, chips de boniato y ágave.
Guacamole con totopos - 5.90 €
Guacamole con pico de gallo acompañado de totopos.
Buddha Bowl - 8.90 €
Mezcla de mango, aguacate, heura y tomate sobre una base de arroz con salsa de curry y coco.
Tempura de verduras - 5.90 €
Tempura melosa con un toque picante.
Curry japonés - 10.90 €
Bol de arroz basmati con salsa de curry japonés y heura salteada.
La recomendación del chef
Tempura de verduras.
«Parada obligatoria para los amantes de la tempura»
Pequeños bocados
Bao (1 ud.) - 4.50 €
Secreto ibérico con mayonesa hoisin y cebolleta japonesa.
Bao Tokio (1 ud.) - 4.50 €
Pollo teriyaki, mayonesa de sésamo y ajitos tiernos.
Montaditos de tartar de atún (2 ud.) - 6.90 €
Brioche de tartar de atún acompañado de patatas chips y yema de huevo.
Croquetas de pato teriyaki (2 ud.) - 3.90 €
Deliciosas croquetas de pato en salsa teriyaki.
Croquetas de puchero (2 ud.) - 3.90 €
Sabrosas croquetas de pollo y jamón sobre una base de mayonesa.
Roll vietnamita (6 ud.) - 6.90 €
Hoja de arroz, mezclum, mango, aguacate, atún rojo y teriyaki caramelizado.
Gyozas de rabo de toro (4 ud.) - 6.50 €
Gyozas con su caldito de soja dulce.
Gyozas de pollo a l'ast (4 ud.) - 6.00 €
Deliciosas gyozas de pollo rústico con nuestro marinado secreto.
La recomendación del chef
Bao Tokio
«Asia en un bocado»
Vivir es compartir
Poke de atún rojo – 7.90 €
Plato hawaiano con mango, aguacate, salsa ponzu, cebolla morada, sésamo y arroz de sushi.
Cazuela de quesos fundidos – 7.90 €
Selección de quesos de todo el mundo fundidos para ti.
Amor a primera vista – 6.90 €
Tartar de tomate y fresas con burrata de búfala.
Tortilla trufada – 8.50 €
Nuestra clásica tortilla de patata con cebolla caramelizada, trufa y espuma de patata.
Steak tartar cortado a cuchillo – 10.50 €
Steak tartar acompañado de helado de mostaza y tostas.
Saquitos de pera y queso – 6.90 €
Pasta rellena de pera y queso con salsa de pistacho y pavo.
Butter chicken – 6.50 €
Deliciosa receta india con pollo y arroz basmati.
Flor de nasi goreng – 6.90€
Arroz frito con salsa balinesa, verduritas y pollo.
Secreto por las nubes – 9.50 €
Secreto ibérico acompañado de puré trufado.
Katsu curry – 9.50 €
Bol de arroz basmati con salsa de curry japonés y pollo crujiente.
La recomendación del chef
Flor de nasi goreng
«El mejor arroz balinés que he probado»
Tortilla trufada
«¿Hace falta viajar a Bali para encontrar la mejor tortilla? Cuando la pruebes, verás que sí.»
Con palillos
Uramaki de anguila y foie (4 uds) – 5.50 €
Anguila kabayaki, foie braseado, aguacate y manzana verde.
Uramaki de salmón braseado (4 uds) – 5.90 €
Salmón marinado con mango, queso crema, salsa teriyaki y mayonesa japonesa.
Maki de atún en tempura (4 uds) – 5.90 €
Atún rojo, queso crema, sriracha y salsa yakitori.
Nigiri de dorada con trufa y sal negra (1 ud) – 2.50 €
Dorada aderezada con trufa y sal negra.
Nigiri de salmón braseado (1 ud) - 2.50 €
El mejor salmón braseado con mayonesa japonesa.
Nigiri de foie y manzana (1 ud) - 2,50 €
Foie y manzana, se vende solo.
Uramaki dragón (4 uds) – 6.50 €
Langostino en tempura con aguacate y mayonesa de sriracha.
La recomendación del chef
Uramaki Dragón
«Si te gustan las gambas, ésta es la mejor forma de comerlas»
Y para acabar…
¡Algo dulce!
Tiramisú - 5.50 €
El clásico de café y mascarpone, a nuestro estilo.
Tarta de feliz cumpleaños - 4.50 €
La clásica tarta de la abuela con galletas bañadas en leche y chocolate.
Tarta de oreo y queso - 4.90 €
Oreo y queso, ¿qué más hay que decir?
Tarta de Filipinos™ y chocolate blanco – 4.90 €
Los Filipinos™ de tu infancia, ahora en una tarta.
Tarta de queso cremosa - 4.90 €
Tarta de queso digna de celebración.
Yogur con nueces y miel – 2.90 €
Para los que les gusta la miel.
Banana pancake - 5.50 €
Si te gusta el plátano pídelo, haznos caso. Agradécelo después.
Bali Bowl - 4.90 €
Smoothie frozen de mango, fresa, plátano, zumo de naranja y muesli decorado con arándanos, fresas, plátano y mango.
Pasión por el mango - 4.50 €
Helado de mango con frutos del bosque y ralladura de coco.
Fruta del día - 2.50 €
Para los healthy de la mesa. Sois nuestro ejemplo a seguir.
La recomendación del chef
Tiramisú
«Si te gusta el café, será un match»